ファスティングをするにあたって、知っておくべき知識を紹介します。
よりファスティングが効果的に行えるようにみていきましょう。
酵素の効果
酵素とは、生き物の生命維持に欠かせないタンパク質のことです。
私たちの体には2種類の酵素があります。
①消化酵素･･･食べたものを分解、消化の働きをする
②代謝酵素･･･代謝、排泄などの生理現象を手助けする
消化酵素とは、食べ物の分解を促進し、栄養素を小腸で吸収できるような形へと変化させる酵素。唾液などに含まれており、食べ物を吸収しやすい形へと変えていきます。代謝酵素とは、消化、吸収された栄養素をもとに古い細胞を新しい細胞に作り変える酵素。新陳代謝や自然治癒力の活性化、老廃物を排出することで免疫を高めたり脂肪燃焼やターンオーバーを促します。
酵素の効果を上げるには、体温を高めることが大切です。
体温を高める方法として
適度な運動で血行を促進させる/ファスティング/消化に優しい食べ物をしっかりと噛む/満腹にしない/湯船に浸かるなどが挙げられます。
酵素ドリンク
酵素ドリンクとは、植物発酵エキスのことを指します。野菜や果物に砂糖を加え、浸透圧を利用して抽出されたエキスを乳酸菌や酵母の働きで分解するときに生まれた植物性の発酵飲料。
酵素を摂取するドリンクということではなく、酵素の働きによって作られた植物発酵エキスです。微生物たちが食材を分解・発酵すると、代わりにたくさんの新しい栄養成分を生み出してくれます。食材を発酵させると、より栄養価の高いものを作り出すことができるのです。
また、発酵の時に酵素が食材を分解してくれているので、体内の消化酵素で改めて分解する必要がありません。
なので胃腸が働かなくても栄養がそのまま吸収されるので、酵素ドリンクはファスティングに最適。
酵素ドリンクの効果･･･体内酵素が活性化される
（体内酵素は5000種類以上あると言われていて、大きく消化酵素と代謝酵素に分けられます）
これにより、新陳代謝が上がる/老廃物のデトックス/腸内環境が整うなどの効果があります。
酵素ドリンクの選び方
無添加のものを選ぶ オーガニック素材のものか 使われている砂糖の種類は何か
添加物が入っていたり、農薬や化学肥料を使って栽培された素材が使われていると、体内酵素がそれらの化学物質を分解することに使われてしまい、酵素ドリンクの効果が実感しづらくなってしまいます。また、白砂糖や人工甘味料も同じです。
おすすめの酵素ドリンク
ハーモニーライフ 酵素飲料 極み
農薬と化学肥料を使用していないオーガニック認定の酵素ドリンクです。
完全無添加で原材料もオーガニック有機JAS認可取得済原材料2９種を使用しています。
本物の安心安全の酵素ドリンクです。
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あまねく市場 酵素ドリンク
あまねく市場は『健康被害を減らし、次世代を守る』というビジョンの元に運営する、オーガニック食品・自然食品の通販ショップです。本当に良いと確信できる商品だけを扱うため、あまねく市場であつかう商品は全て、運営者が自ら、生産現場の視察や生産者と対話を行った上で厳選されているので安心して使用できる商品のみが販売されています。
この商品は楽天では販売されていません。ホームページを貼っておくのでよかったらみてみてください。あまねく市場 ホームページ
私はこのあまねく市場の酵素ドリンクを使用してファスティングを行いました。
味も美味しく、朝ごはんの置き換えなどにももってこいです。
デトックス
デトックスとは、体内にある毒素や老廃物を取り除く健康法のことです。毎日生活していると、気をつけていても有害物質が入ってきます。食事、生活習慣の乱れ、ストレスなどによりデトックスサイクルは乱れ、不調へと繋がります。体内に取り込まれたものが表面に出てきて、体に悪影響を及ぼすのです。
デトックスの効果･･･生活習慣病、シミや肌荒れ、むくみ、冷え性の改善
そもそも私たちの体に溜まる毒素には２つの種類があります。
外部から
食材の農薬や化学肥料 食品・日用品の添加物 空気中の化学物質 有害金属・有害ミネラル 過剰に摂取した糖・脂質 放射能 電磁波など
体内で生成
過剰な活性酸素 フリーラジカル（人の体を酸化させ、錆びつかせるもの）
乳酸などの疲労物質 腸内で食べ物が腐敗→アンモニア・硫化水素など
これらからわかるように、身近なところに毒素は潜んでいるのです。
毒素の排出場所
便 75% デトックスのほとんどは便から＝便秘は危険 腸活をしましょう
尿 20% 血液から運ばれてきた毒素や老廃物が排出されます
汗 3% 脂肪腺から出る汗は、脂肪や老廃物のデトックスに
髪 1% 微量ですが有害金属などの毒素が排出されます
デトックス方法
便…食物繊維の多い食材を食べる（きのこ・海藻・野菜・果物）/胃腸を温める/ファスティング
尿…こまめな水分補給
汗…湯船に浸かる、適度な運動をする
まとめ
ファスティングをするにあたって、酵素の働きやデットクスとは何かお分かりいただけたかと思います。次の記事ではファスティングのやり方を紹介するのでぜひ、ご覧ください。
体を休めることと同じように、毎日使っている胃腸を休めるためにもファスティングは正しい方法で行うことが大切です。
皆さんの身体は健康であって初めて明るく過ごしていけると思います。
健康であるためにも、ファスティングの前に食べ物や生活習慣を見直し、自分自身はもちろん家族や大切な人の明るい未来を守りましょう。
守ろう家族。守ろう未来。
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