危険な食品を紹介！これらをやめるメリットやカラクリを解説しています。
何から始めても構いません。健康への第一歩を踏み出してみませんか。
簡単に始められる方法も参考にしていただき、気になる投稿をぜひチェックしてみてください！
皆さんが健康に近づく情報となれれば幸いです。
身体は食べたもので作られています。
お子さんをはじめとする家族の健康を守り、皆さんの明るい未来に繋げましょう。
危険な食品
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危険な食品 避けるべき肉 また対処法
毎日お肉を食べる人は多いかと思います。 前回の記事でも肉の危険を紹介しているのでそちらも読んでみてください。 肉食は人を殺す 1日85gの肉の消費で心疾患による死亡リスクが最大で21%増加すると言われているそうです。 体内構造（消化器系の長...
危険な食品 肉の危険 身体への影響５選
現在の日本では欧米食化が進み、日頃から肉を食べる人は多いと思います。 そんな肉に危険があることは知っていますか。 日本人が食べてきた和食は日本人の体に合っているから食べられてきたのです。 ではどんな危険性があるのでしょうか。 狂牛病の原因と...
危険な食品 乳製品の危険 また改善策
そもそも乳製品とはなんでしょうか。 身近に溢れていて、幼少期から口にする人がほとんどだと思います。 そんな乳製品について見ていきましょう。 乳製品とは 乳製品とは牛乳を加工して作られる製品の総称で、カゼインを含むものとされています。 カゼイ...
危険な食品 食品添加物 亜硝酸ナトリウム
亜硝酸ナトリウムとは 役割 亜硝酸ナトリウムは別名亜硝酸ソーダといい、一般的に発がん性のある食品添加物とされています。 そんな亜硝酸ナトリウムにはどんな役割があるのでしょうか。 発色剤や臭い消しとして ハムやたらこ、ソーセージなどの加工食品...
危険な食品 食品添加物 防カビ剤の危険
防カビ剤とは 防カビ剤とはカビの発生を防ぐ目的で使用される農薬で、輸入果物によく使用されています。外国産の柑橘類やバナナは、私たちが店頭で購入するまでにかなりの時間がかり、生の果物を長期的に輸送するとカビが生える可能性が高くなります。なので...
危険な食品 食品添加物 保存料の危険
保存料とは そもそも保存料の役割はなんでしょうか。 それは食品の保存性と安全性を高めることです。食品に保存料を用いることで、微生物(細菌やカビ、酵母菌など)が付着しても増殖しなくなり日持ちをよくします。 メリット→食品の腐敗を抑えて食中毒の...
危険な食品 食品添加物 着色料の危険
合成着色料 着色料は２つの種類に分けられています。 ①天然着色料：天然のもの(植物や昆虫)から抽出されたもの ②合成(人工)着色料：化学的に合成された着色料はタール色素と呼ばれ、主に石油が原料 合成着色料の総称をタール色素と言います。19世...
危険な食品 グルテンがもたらす腸への悪影響
グルテンとは グルテンとは小麦・大麦・ライ麦に含まれるタンパク質のことです。 小麦にはグリアジンとグルテ二ンと言う2種類のタンパク質が含まれています。水を加えてこねると、この2つのタンパク質が絡み合い、粘りや弾力性のあるグルテンになる。 ※...
危険な食品 初心者必見！食品添加物ってなに？
食品添加物とは 皆さんは食品添加物という言葉は耳にしたことがあると思います。そして体に悪いイメージも持っているでしょう。ですが何が体に悪いのか、どのような役割があるのかはご存知ですか？ イメージだけではなく、原因も知識として得て、より健康に...
人工甘味料 人工甘味料の恐怖！人工甘味料ってなに？
恐ろしい人工甘味料とは 人工甘味料：自然界にない甘味成分を科学的に合成したもので合成甘味料とも言われている。 使う目的→生産コストを下げる/カロリーを下げる/血糖値のコントロール このことから危険なことはお分かりいただけますか。低コストで作...