危険な食品 初心者必見！食品添加物ってなに？
食品添加物とは皆さんは食品添加物という言葉は耳にしたことがあると思います。そして体に悪いイメージも持っているでしょう。ですが何が体に悪いのか、どのような役割があるのかはご存知ですか？イメージだけではなく、原因も知識として得て、より健康に繋が...
ふくの食道場
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人工甘味料 人工甘味料の恐怖！人工甘味料ってなに？
恐ろしい人工甘味料とは人工甘味料：自然界にない甘味成分を科学的に合成したもので合成甘味料とも言われている。使う目的→生産コストを下げる/カロリーを下げる/血糖値のコントロールこのことから危険なことはお分かりいただけますか。低コストで作れると...
健康 万病の原因！?AGE(終末糖化産物)とは？
AGE(終末糖化産物)とは？AGEとは過剰に摂取したブドウ糖などの糖質がタンパク質と結合して生まれる最終反応物です。タンパク質と糖が加熱されてできた物質で強い毒性を持ち、老化を進める物質と言われています。糖＋タンパク質→糖化（タンパク質が劣...
危険な食品 小麦をやめるメリット３選
小麦をやめるメリット３選小麦が危険な理由は前回の記事で説明しました。身近に溢れている小麦製品は摂取しやすく忙しい主婦の味方ですが、控えることで家族や周りの人が健康へ近づきます。では、小麦をやめることでどのようなメリットがあるのか。肥満解消 ...
危険な食品 小麦が危険な理由３選
小麦が危険な理由３選グルテンフリーという言葉はよく耳にするよになってきている世の中です。世界で活躍するスポーツ選手が実践して話題にもなりました。では、なぜグルテンフリーが流行っているのか。それは小麦に含まれているグルテンが身体に悪影響を及ぼ...
危険な食品 初心者必見！誰でもできる砂糖断ちの始め方！
砂糖断ちの始め方実際に砂糖断ちを始めようと思っても、私たちの周りには甘いものに限らず砂糖が溢れかえっています。砂糖を完全に断とうとすることはなかなか難しいものです。そんな中でもどのように行なっていけばいいのかをご紹介します。砂糖または砂糖が...
危険な食品 砂糖をやめるメリット５選
前回の記事で砂糖が危険なカラクリを解説したのでなぜ危険なのかはお分かりいただけたと思います。そこで、今回は砂糖をやめることで得られる効果やメリット、始め方を紹介します。メリットを知ることで砂糖断ちを始めるきっかけに繋がると嬉しいです。では早...
危険な食品 砂糖はなぜ危険？カラクリを徹底解説！
砂糖が危険なカラクリ皆さんは砂糖が身体に悪いことはどこかで聞いたことがあったり、耳にしたことがあると思います。ではそれはなぜなのか。これを理解していないと本当の恐ろしさを体験する羽目になってしまうかもしれません。それでは砂糖が危険なカラクリ...